Gebackener Karpfen mit Mayonnaise-Kartoffelsalat
Nur noch zweimal schlafen, dann ist Weihnachten! Deshalb möchte ich euch das klassische oberösterreichische Rezept für Weihnachten vorstellen. Der gebackene Karpfen wird üblicherweise am Heiligen …
Ingwer-Pistazien-Schnitten
Und hier ist er: Der Überraschungssieger im heurigen Kekserl-Rennen! Real surprise. Denn alle Rezepte, die ich heuer entwickelt und gemacht habe, habe ich wirklich zum …
Brioche-Krampus
Am 5.12. ist der Tag, vor dem sich alle kleinen Kinder fürchten: Der Krampus kommt! Zumindest damals in meiner Vorstellung war das ein ganz schrecklicher …
Rumkugeln
Welche ist die wichtigste Zutat beim Backen? Nicht nur bei Weihnachtskeksen, sondern insgesamt, also auch bei Kuchen, Torten und Co? Mehl? Zucker? Eier?Nö. Die richtige …
Eggnog
Die Weihnachtszeit naht. Heuer ist zwar alles anders, aber üblicherweise würden wir uns jetzt schon auf den Weihnachtsmärkten tummeln. Und mit dem Weihnachtsmarktbesuch geht das …
Mandelkugerl
Weihnachtskekse, Weihnachtskekse, Weihnachtskekse. Ich höre gerade gar nicht mehr auf damit. Und ich liiiiebe Mandeln! Die könnte ich händeweise verschlingen. Das wirklich Schöne an Weihnachtskeksen …
Chokladkakor aus Schweden
Ja, man könnte glauben, in Österreich haben wir genügend klassische Keksrezepte für die Weihnachtszeit, und nun komme ich mit Schweden daher. Ganz ehrlich, da wäre …
