Spinatrisotto mit Garnelen
Ich bin ein riesiger Fan von gutem Risotto. Tatsächlich esse ich es in Restaurants niemals, weil nur die wenigsten Lokale es gut hinbekommen. Entweder man …
Topinambur-Cremesuppe
Da drängt sich doch sofort eine Frage auf:Was zum Geier ist Topinambur?Ihr wisst es nicht? Ich hatte auch keine Ahnung. Dabei ist Topinambur ein „vergessenes“ …
Avocado-Toast mit pochiertem Ei
Gesundes Frühstück olé! Aber wir reden hier nicht von Augenverdrehen und langweilig jausnen, sondern wir reden vom ultimativen Hipster-Frühstück. Avocado! Gemüse! Vollkornbrot! Pochiertes Ei! Yeah.So …
Grüner Salat mit Gorgonzoladressing, Hühnerfilet und gebratenen Kohlsprossen
Salat-Tiger anwesend? Hände hoch?Ich gebe offen zu: Ich bin vordergründig keiner. Genetisch bin ich eher der Typ „Schokokuchen statt Grünzeug“. Das schlägt sich zwar in …
Französische Zwiebelsuppe
Hände hoch: Wo sind die Frankophonen unter euch? Hierzulande gibt es ja deutlich mehr Menschen, die die Franzosen für überheblich und unfreundlich halten, als jene, …
Herbstliche Champignoncremesuppe
Was geht immer, wenn es draußen kalt und grausig ist? Eine cremige, wärmende Pilzsuppe! <3 Darauf hatte ich diese Woche so richtig Guster, und dann …
Ofengemüse mit Halloumi
Was muss ein perfektes Hauptgericht in der kalten Jahreszeit eigentlich können? Ganz einfach: Es muss von innen wärmen, „comfort food“ sein und gut Vitamine und …
Herbstlicher Salat mit Sesam-Dressing
Manchmal schreit der Körper einfach nach Vitaminen, kennt ihr das? Ich habe mich in den vergangenen Tagen leider nicht besonders gesund ernährt. Also die berühmten …
