Fasten – ein Erfahrungsbericht
Dass ich meine neue Website-Kategorie Lieblingsgeschichten ausgerechnet mit dem Thema Fasten starte, war nicht ganz so geplant. Ich habe eine ganze Reihe von Themen für …
Latest Recipes
Jakobsmuscheln mit Reisnudeln Asia-Style
Ich hatte letztens wieder einen Videocall mit einer lieben Freundin, die ich jetzt schon seit Oktober nicht mehr gesehen habe (*seufz*). Diese digitalen Mädelsabende beinhalten …
Alfajores
Seit Beginn der Fastenzeit habe ich auf Lieblingsspeise zwei Rezepte veröffentlicht. Meine mallorquinische Mandeltarte und jetzt Alfajores. Beide Kalorienbomben und beide spanisch (bzw. südamerikanisch). Ich …
Mallorquinische Mandeltarte
Wenn ich zum Essen eingeladen werden, frage ich immer gerne, ob ich etwas mitbringen kann. Das finde ich nämlich total praktisch, weil damit die immerwährende …
Fettuccine al limone
Am gestrigen Valentinstag habe ich auch meine Liebe ausgesprochen: Und zwar meine Liebe zu Pasta. Ich liebe Nudeln! Ich könnte jeden Tag Nudeln essen. 💛 …
Parmesanwaffeln mit Büffelmozzarella und Prosciutto
Vor wenigen Tagen war es endlich soweit: Ich habe mir ein Waffeleisen für belgische Waffeln gekauft. Das klingt jetzt überhaupt nicht spannend, aber diesem Kauf …
Die besten Brownies der Welt
Heute bin ich mal bescheiden unterwegs! Aber wenn es die Wahrheit ist, dann ist es doch keine Angeberei, oder? 😉 Bitte probiert mein Brownie-Rezept, ich …
Griechischer Wintersalat
Es darf mal wieder etwas Gesundes sein. Hier inmitten von Oberösterreich lebe ich von November bis Ende Februar praktisch im Dauernebel. Alles grau in grau. …
Gebackener Topfenschmarren
„Kaiserschmarren to go“. Das ist in aller Munde, seit die K.u.K. Hofzuckerbäckerei Demel in Wien aufgrund des Lockdowns begonnen hat, Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster in hübschen …
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